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美豪高服务成本真能实现盈利吗?

发布时间:2019-01-07

在当下众多的中端酒店中,“美豪成本高”已成为业界共识,这种显性的高成本真能实现赢利吗?
 
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客观地说,消化酒店的投资成本、物业成本和运营成本,让酒店持续实现盈利不是一件容易的事情。美豪为顾客提供免费上下午茶,为在店顾客提供免费延迟三点退房等服务,初心是站在顾客角度,给予时间上的方便和照顾,在吸引更多顾客同时,感恩回馈忠实于酒店的顾客;美豪用心打造集饮食、办公、交际和休闲于一体的城市会客厅,旨在为商旅顾客打造一处舒适、方便、有面子的共享空间,让顾客在美豪感受到家一样的温暖。
 
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为此,酒店的人均服务成本增加了约20元,但人均消费仅增长了约10元左右,可以说,增值服务没有给企业带来直接赢利,但是人气较常规酒店增加了约10%以上。

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过程中,我们思考如何为顾客再多做5%,品质再提升5%,如何让服务真正成为差异化的亮点,例如选择品质口感较好的水果、干果及茶点;为顾客免费擦洗车辆、免费熨烫衣服……在坚持半年之后,优质高端客户持续增多,酒店满房机率越来越高,差异化服务即服务附加值的推行,促成酒店入住率和平均房价提高约10%以上。

服务溢价带来的回报,远超于付出的高服务成本。经实际测算,溢价给一家100间房的酒店所带来的经营收益超过100万元以上。
 
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高成本高付出,高价格高收益。既为客户创造附加值,也为企业赢得高收益。


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